紅網時刻新聞4月12日訊（記者 蔣雨岑）從“網紅”走向“長紅”，長沙美食名片不斷升級，成為“湘當有味的地方”。4月11日，長沙市飲食安全協會第二屆第三次會員大會暨年度表彰大會召開，全面總結了2023年長沙市飲食安全協會工作，并就2024年工作進行了部署。

食品安全是紅線、底線，更是長沙市餐飲行業高質量發展的根基所在。過去一年，長沙市飲食安全協會緊扣餐飲行業發展的新形勢新挑戰，堅持以“橋梁、融合、引領” 為工作方針，秉承“服務社會、服務行業，服務會員”的宗旨，在牢抓黨建引領“凝聚力”，發揮協會職能“服務力”，擴大協會品牌“影響力”，夯實行業自律“保障力”，深化行業創新“發展力”五個方面積極發揮職能作用，為維護人民群眾舌尖上的安全，建設市民滿意的食品安全城市作出貢獻。

2024年，協會將繼續發揮好“政企橋梁”作用，加強協會與政府、企業之間的合作，建立長效溝通機制，推動行業政策的制定和落實；啟動“金牌質檢”成長計劃，聚焦企業食安總監的能力提升需求，以及店長、食安員、專職經理等其他管理人員綜合能力的提升，制定一套完整的“金牌質檢”成長體系，幫助會員企業培養綜合型管理人才；聚焦團膳餐飲的食品安全量化分級團體標準的需求意 見，推進標準體系建設，制定團膳版塊的食品安全量化分級相關標準，推動團膳食品安全評價工作在餐飲服務行業內科學、合理、有效地開展。

為鼓勵先進、樹立典型，推動全市餐飲服務單位工作再上新臺階，會上表彰了2023年度長沙市食品安全管理優秀餐飲企業、2023年度食品安全管理優秀學校（單位）食堂、2023 年度餐飲服務食品安全示范店、2023年度優秀食品安全管理員、2023年度長沙市餐飲服務單位“誠信之星”企業。發布了2023年度長沙市餐飲服務單位食品安全量化分級評定結果，并向全體會員及相關單位發出校園食品安全行業倡議。

會議強調，食品安全是最大的民生工程，也是民心工程，長沙市飲食安全協會要牢記辦會宗旨，站在廣大人民群眾的立場上，替人民群眾做好食品安全“監督員”和“吹哨人”，加強行業自律，守牢食品安全底線，落實企業主體責任，切實做到政府、企業、協會各方共同努力，形成齊抓共管的良好局面。

市市場監督管理局、市商務局領導；協會專家代表、協會會長、顧問、常務副會長、監事單位、會員單位負責人及全體工作人員參加會議。