濟寧學院食品科學與工程專業人員實地參觀企業

大眾網記者 侯暢 通訊員 張遷 李賀 濟寧報道

“剛才你們提出的問題主要包括如何改善烤鴨的亮度、酥脆度和吸油率，這些也在我研究的課題里面，我先簡要講解一下……”4月10日，一場別開生面的博士入企活動在兗州櫻源有限公司舉行，來自濟寧學院食品科學與工程專業的四名教授、博士實地參觀了從肉鴨孵化到熟食加工等整套作業流程，與企業生產一線的技術管理人員展開了熱烈的交流，并在科研合作、技術提升、畢業生實習就業等方面與企業達成了初步合作意向。

為精準投放惠企政策和服務措施，助力兗州食品醫藥產業新質生產力培育，兗州區個體私營企業黨委聯合區食品醫藥產業鏈黨委創新助企服務機制，建立資源、需求、項目“三張清單”，通過走訪調研、召開黨委聯席會、企業自主申報等多種渠道了解企業發展最新動態，及時梳理企業需求事項，協調各方力量幫助解決，從而達到需求快速響應、問題閉環解決的目的。

此次博士入企活動就是針對櫻源有限公司需求清單而量身打造的服務活動，通過企業提問、博士解題，再到成果轉化應用，促成人才供給與企業需求的精準對接，實現“科技+產業”深度融合，推動高校院所與本地食品醫藥產業建立緊密產學研創新戰略合作。“‘三張清單’的建立，更加方便我們為企業提供個性化、精準化服務，兗州區個體私營企業黨委將進一步發揮聚能優服作用，以黨建引領產學研、上下游融合共進，助力企業攀登進階。”兗州區個體私營企業黨委副書記宋彤說。