6月27日，河南新鄉胖東來超市在被人舉報聯營的搟面皮店加工場所衛生條件差后，胖東來回應將拿出800多萬補償每一位購買搟面皮的顧客，每人1000元，并獎勵舉報人10萬元，解決涉事店鋪，此事引發網絡關注。舉報此事的當事人的則表示：“這些問題監管確實有困難，但是能力越大責任越大，既然它出現在我們的聚光燈下，就有責任幫我們把這些問題處理好。”

瀟湘晨報（報料微信：xxcbbaoliao）記者注意到，舉報者曾在短視頻平臺發布視頻稱，其最近找了一份工作，負責給新鄉胖東來內經營的搟面皮店負責送原材料，但其在工作中發現，這家搟面皮店的加工場所衛生條件比較差，并將此事反映給了胖東來超市。

視頻引發關注后，新鄉胖東來超市的短視頻賬號在視頻下方留言稱，已經介入調查，涉事店鋪被關停。

6月27日凌晨，新鄉胖東來發布了關于此事的調查報告。該報告對事件基本情況，原因和相關處置作出了說明。

根據該報告，6月 19 日上午11:00，顧客到新鄉市胖東來生活廣場餐飲部反商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環境衛生狀況差，并提供了現場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發現該加工點與登記報備加工點(八里營)不一致。當日下午13:00 餐飲部安排人員根據顧客提供的地址確認該加工點路線及位置,

6月 20 日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調查，9:30分確認送貨面包車從該加工點出發，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經調查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業進行整改，并將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標準規定處以 5000元罰款。

經過三天的停業整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關閉狀態，并對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調查，確認其加工環境符合公司標準，根據以上調查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業，6月 26 日上午公司看到短視頻作品后，成立調查小組介入處理。

對于該事件的處理結果，報告中提到：“對于幫助我們發現了重大食品安全隱患的顧客，為感謝其對我們的監督和幫助，給予該顧客 10 萬元現金獎勵；所有于 2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共計8833份）。

報告中還提及，新鄉餐飲部第一主管和品控員在工作中存在嚴重失職，對本事件負吉接責任,依據公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職，取消新鄉店長年終福利。而對于聯營商戶，因違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按服合同約定，即日起停止營業，并解除合同終止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律責任的權利。

新鄉胖東來最后表示，此事件的發生暴露出公司存在嚴重管理漏洞，違背了打造美好商業的初心，對社會造成不良影響，也辜負了顧客的信任，真誠地向社會表達歉意。

瀟湘晨報記者注意到，胖東來超市在新鄉一共有兩家店，分別為大胖店和廣場店，記者多次撥打兩店客服電話，均處于忙線狀態。記者同時注意到，此前反映該問題的短視頻博主已經清空或者隱藏所有作品。

此前，舉報者曾在曾表示自己的態度：“這些問題監管確實有困難，但是能力越大責任越大，既然它出現在我們的聚光燈下，就有責任幫我們把這些問題處理好。”

瀟湘晨報記者 曹偉

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