7月4日，上海出梅，即將入伏。晴熱高溫天氣，給蔬菜生產(chǎn)帶來較大的影響。為確保市場(chǎng)的蔬菜正常供應(yīng)，嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)各蔬菜合作社的菜農(nóng)們積極做好防暑降溫措施，以萬全“涼”策應(yīng)對(duì)這場(chǎng)高溫“烤”驗(yàn)。

記者在外岡鎮(zhèn)百蒂凱周涇蔬菜基地看到，芝麻菜、米莧等綠葉菜蔬菜長勢(shì)良好，有了外遮陽、內(nèi)保溫系統(tǒng)、電動(dòng)卷膜等設(shè)施，大棚內(nèi)的氣溫明顯降低不少。“我們生產(chǎn)過程中會(huì)用遮陰網(wǎng)的覆蓋來減少太陽光照的強(qiáng)度，并在晚上澆水，保證我們地里有蔬菜產(chǎn)出，滿足市場(chǎng)的需求。”基地負(fù)責(zé)人韓維仕說道。

圖說：大棚內(nèi)，綠葉菜長勢(shì)良好。外岡鎮(zhèn)供圖

制冷倉庫里，經(jīng)過去葉、清洗、裝箱、加冰等工序后，一箱箱包裝好的高品質(zhì)生菜正在裝車。“這個(gè)庫的溫度可維持在0℃到18℃范圍內(nèi)，確保各類蔬菜都能保持最佳狀態(tài)。每一個(gè)庫的溫度根據(jù)不同的蔬菜品種和儲(chǔ)存時(shí)間設(shè)定。”韓維仕表示，基地目前已實(shí)現(xiàn)全流程冷鏈。

除了高溫，連日陰雨情況也會(huì)影響蔬菜供應(yīng)。前一段時(shí)間的梅雨季，就給上海綠望蔬果產(chǎn)銷專業(yè)合作社大棚蔬菜的銷售造成了不小影響。這幾日，雨水停歇，合作社的菜農(nóng)正加班加點(diǎn)，搶收蔬菜確保市場(chǎng)供應(yīng)。“在檢修蔬菜大棚的同時(shí)，我們還利用大棚內(nèi)外遮陽網(wǎng)、增加噴淋次數(shù)等方式，提高降溫效果。”合作社負(fù)責(zé)人曹永樂說道。

上海即將進(jìn)入三伏天。據(jù)悉，進(jìn)入三伏天后，蔬菜的產(chǎn)量和供應(yīng)量都會(huì)相應(yīng)減少。這一階段的蔬菜管理難度很大，加之病蟲害較多，需要傾注大量心血。記者注意到，每間大棚里都放置著“黃板”，大棚路邊放置著光源誘捕器和太陽能殺蟲燈等設(shè)備。“這些設(shè)備都是用于蔬菜物理防治病蟲害，確保蔬菜質(zhì)量安全。”曹永樂介紹，目前，上海綠望蔬果產(chǎn)銷專業(yè)合作社每日蔬菜供應(yīng)量為5000斤至6000斤左右。

新民晚報(bào)記者 楊潔 通訊員 毛佳凱