今天（7月4日），2024年北京市密云區(qū)食品安全事故應(yīng)急演練在密云區(qū)第六小學(xué)舉行。

演練采取現(xiàn)場演練和視頻短片結(jié)合的形式，以學(xué)校食堂因加工操作不規(guī)范，未做到生熟分開導(dǎo)致交叉污染，引發(fā)多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀為背景，開展突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。在演練過程中，市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安、宣傳等部門先后啟動食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，社會穩(wěn)定組、醫(yī)療救治組、新聞輿情組、綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組迅速響應(yīng)，開展了病患救治、應(yīng)急檢測、源頭追溯、事件調(diào)查等應(yīng)急處置工作。

演練結(jié)束后，北京市市場監(jiān)管局應(yīng)急管理處四級調(diào)研員王立華指出，本次演練針對性強、有代表性，能夠展現(xiàn)出各部門、各環(huán)節(jié)應(yīng)急處置時的真實畫面，起到了良好的作用，增強了大家的應(yīng)急意識。

密云區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長常艷軍強調(diào)，本次演練既是對轄區(qū)校園食品安全監(jiān)管能力的一次檢驗，也是對全區(qū)食品安全保障工作的一次練兵，達到了“以演備戰(zhàn)、以練筑防”的目的。

長期以來，密云區(qū)高度重視食品安全工作，在2023年全市食品藥品安全工作評議考核中獲評A級。下一步，密云區(qū)將在提高食品安全治理水平上持續(xù)發(fā)力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

文/北京青年報記者 崔毅飛

編輯/葉婉