現在各位都非常重視控糖，高鹽飲食對健康的危害逐漸被忽視。最新版《中國居民膳食指南》建議每天吃鹽控制在5克以內，但中國人的平均鹽攝入量高達10.5克。真正能做到低鹽飲食的人很少，一個重點原因是隱形鈉容易被忽略。有些食物即使不咸，也可能含有高鈉。例如掛面、面包、運動飲料和話梅等。

掛面是許多家庭常備的食品，但它可能是個“高鹽刺客”。一種掛面的鈉含量為900毫克/100克，如果吃了100克，就攝入了900毫克的鈉，占每日鈉攝入的45%。為了減少鹽分攝入，市面上出現了一些不加鹽或少鹽的掛面，鈉含量低了很多。

運動飲料也含有較高的鈉，一瓶運動飲料可能攝入了每日所需鈉的10%左右。我國民眾的鈉攝入普遍偏高，因此平時不需要通過喝運動飲料來增加鈉攝入。

切片面包因為吃起來不咸，也容易讓人忽略其含鹽量。超市里常見的切片面包，吃兩片就占到了每日鈉含量的18%。購買包裝食品時，最好查看配料表和營養成分表，避免購買高鈉食品（鈉含量＞600毫克/100克）。