冬日的冷風吹走陰霾，湛藍的大海帶來豐收的喜悅。在西海岸新區濱海街道的漁村東山張村，漁民們正迎著冬日暖陽享受豐收。12月26日，這個風平浪靜的海灣里，漁民駕駛各式漁船穿梭在海蠣子養殖區。今年5月投放的海蠣子苗已逐漸成熟，預計產量可達800萬斤，高峰時段碼頭上日銷售海蠣子二三十萬斤。

皮薄、個大、味鮮的東山張海蠣子受到市場歡迎，外地客商紛至沓來。再過幾天，第二屆東山張海蠣子節將拉開帷幕，為這座小漁村帶來自源不斷的客源。

盡管冬天寒冷，但東山張村卻十分熱鬧。漁船轟隆著把收獲的海蠣子送到岸邊，大吊車將幾百斤的海蠣子稱重裝車，大貨車進出不斷。有的直接被快車接上送往各地海鮮批發市場，迅速端上市民餐桌。

“冬天是海蠣子最好吃的時候，氣溫越低，肉質越肥美，口感鮮甜。”50歲的張亭波是東山張村的資深漁民，從事海產養殖已有20多年，僅他一家就養殖了50多畝海蠣子。海蠣子五六個月就能長成，5月1日前后投放，秋末冬初逐漸上市。去年張亭波養殖了8000多繩海蠣子，純利潤達40萬元。今年擴大規模養了約1萬繩，但由于夏季持續高溫，海蠣子減產一部分，預計產量與去年持平。