浙江東陽：紅曲酒冬釀忙

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圖為釀酒師傅將浸泡完成的糯米撈出。胡揚輝 攝 圖為浸泡完成的糯米。胡揚輝 攝 圖為釀酒師傅正在蒸糯米飯。胡揚輝 攝 圖為釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合，等待發酵。胡揚輝 攝 圖為蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合。胡揚輝 攝 圖為釀酒師傅將蒸熟的糯米與水、紅曲攪拌混合。胡揚輝 攝 圖為發酵了2天左右的紅曲酒醅在陽光映襯下格外鮮紅。胡揚輝 攝
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每日一言
不怕萬人阻擋，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender