桂林11月4日電 (劉苗苗)11月4日，廣西壯族自治區僑務辦公室介紹，“2024海外華裔青年精英廣西行”活動近日舉行，來自馬來西亞、泰國、西班牙、越南等國家的30余名海外華裔青年代表相聚桂林，體驗嶺南文化的獨特韻味，探尋桂林山水的奇觀，感受中國多民族文化的交融與和諧。
圖為活動啟動儀式現場。廣西僑辦 供圖此次活動由廣西壯族自治區僑務辦公室主辦、桂林旅游學院承辦，旨在推動海外華裔青年通過實地考察與交流，增進對廣西的了解，成為友好使者，參與廣西建設，向海外講好民族團結進步的廣西故事。
活動中，桂林旅游學院教授張雷深入解讀了中國式現代化的獨特路徑與重大意義，希望營員們把握時代脈搏，成為文化傳承者與國際交流使者。
四川旅游學院教授杜莉在“中華優秀傳統餐飲文化”講座中，以學者與廚師的雙重視角，描繪了中華美食的烹飪藝術、地域特色及深層文化哲學。
圖為海外華裔青年代表體驗恭城瑤族油茶制作技藝。廣西僑辦 供圖此次活動還邀請恭城瑤族油茶習俗傳承人周黎維、桂林米粉制作技藝傳承人龍付孫授課，詮釋中華美食文化的深厚底蘊與時代活力。
“體驗恭城瑤族油茶的制作過程，我仿佛穿越回了古老時光，感受當地人對生活的熱愛，我會與許多朋友分享所見所聞，讓許多人了解并愛上油茶。”泰國廣西總會秘書長余勝輝說。
參訪過程中，海外華裔青年代表們領略了廣西的自然美景和民俗文化。在桂林吉福思龍勝羅漢果基地的調研中，他們對廣西的農業特色產業有了更直觀地了解。
圖為海外華裔青年代表在靖江王府參訪。廣西僑辦 供圖西班牙華僑華人青年聯合總會會長葉建伍表示，此次活動讓各位了解了廣西人文山水，并對中華飲食文化有了全新的認識。
馬來西亞廣西總會青年團團長、馬來西亞新山廣西會館會長吳岳峰此前成功將馬來西亞貓山王榴蓮賣到廣西。他表示，此次廣西行是一個美好的開端，今后將積極尋求商機，與廣西開展許多合作，爭取把桂林米粉、油茶等特色美食推向國際舞臺。(完)
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