婁底10月12日電 (顏文輝 曾湘濤)金秋十月，稻穗飄香。在湖南婁底新化縣紫鵲界梯田，村民開始收割稻谷。由于天氣好，加上精心培育，梯田迎來豐收季，金黃色的稻谷“香”了田野，也富了村民。
村民在紫鵲界梯田收割稻谷。曾湘濤 攝地處雪峰山中段的紫鵲界梯田，是全球重點農業文化遺產和世界灌溉工程遺產，秦漢時就已初步成型，至今已有2000多年歷史。這里8萬畝梯田層疊400余級，因獨特的氣候、植被和地質等構成一個巨大的“隱形水庫”，雖無塘無壩，但長年不斷的山泉水卻能灌溉到每一塊田垅，完整的自流灌溉系統堪稱奇跡。
紫鵲界梯田分布在海拔500米到1200米的山間，且每丘梯田面積不大，因地形限制無法機械耕作，只能手工收割。正是這種最原始的耕種方法，加上獨特的中亞熱帶季風氣候，以及基巖裂隙水的自流灌溉，造就了這里生長而出的稻米優良的品質。2010年，“紫鵲界貢米”登記為國家地理標志農產品。
航拍紫鵲界梯田。曾湘濤 攝秋日暖陽下，村民開始收割稻谷，經歷割禾、摔打、脫穗和天然晾曬，辛苦一年的好收成就裝入了米倉。“今年的天氣很好，水稻品種也在去年的基礎上進行了培優。我們這個谷子比去年還要結實、飽滿，口感也更好。”正組織村民收割稻谷的紫鵲界梯田景區種糧大戶奉玉輝說。
為保證稻谷品質，提高村民種糧積極性和梯田畝產量，當地黨委政府積極發展種糧大戶，成立農業合作社，將梯田流轉，變村民“單兵作戰”為合作社“集團作戰”。農業農村部門規范了從浸田育秧到耕地收割的統一生產標準，對種糧大戶和村民的梯田進行統一供種、施肥、殺蟲和生產技術規程，并現場指導，加強田間管理。同時把最壯的秧苗、最長的稻穗、最飽滿的稻谷精選出來，精心保留，培優扶壯，為明年的稻谷種子做準備。
“去年留種時，我們采取了人工除雜選優，使貢米更純更壯，產量也比去年增加了10%左右。”奉玉輝透露，在稻谷還沒收割之時，就有客戶在現場預訂了300多畝，“我種植的這種貢米售價在每斤68元左右，銷售方面不成問題”。(完)